Melón relleno de frutas

Una refrescante receta, con el melón como principal ingrediente y un toque de Cointreau y menta.

Receta de melón relleno de frutas

Ingredientes para preparar melón relleno de frutas

  • 2 melones pequeños/medianos
  • 2 nectarinas
  • 1 naranja
  • 2 manzanas
  • 2 plátanos
  • Azúcar
  • El zumo de un limón
  • Cointreau al gusto
  • Hojas de menta

¿Cómo preparar melón relleno de frutas?

  • Eliminamos los extremos del melón, cortándolos bastante rectos con el fin de que se mantengan derechos para su presentación. Los vaciamos con la ayuda de una cuchara, con la intención de ir haciendo bolitas con la pulpa del melón y las disponemos en un bol.
  • Pelamos y cortamos las demás frutas en tacos más o menos parejos y las colocamos en el mismo bol que el melón. Le añadimos el zumo de limón, tapamos con papel film y lo dejamos una hora en la nevera.
  • Pasado este tiempo, rellenamos los melones con las frutas, espolvoreamos azúcar por encima y le añadimos un chorreoncito de Cointreau, le centramos una hojita de menta para que quede bonita y listo.
  • 0 min. cocción
  • 25 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
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  • Enviada el 28/01/2011
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